刘强东的智能奶茶馆倒闭了,马云的还能坚持多久?

财经新闻 2019-02-23 23:39200网络整理admin

智慧餐厅这一概念自诞生起,便备受大众关注。近日,开业不足4年的京东智能奶茶馆宣布停业,更是引发了广泛讨论。

京东智能奶茶馆做错了什么?另一边的马云奶茶店还能走多久?智慧茶饮店到底有没有未来?本文将一一为您解答。

01  开业不足4年,京东奶茶馆宣布停业  

昨日(2月21日),据网友爆料,北京中关村的JD+智能奶茶馆贴上了一纸公告,宣布即日起停止营业。

红餐(ID:hongcan18)发现,目前该店在点评网站的状态已经显示“歇业/关闭”,暂停收录显示。

与此同时,位于深圳南山区的第二家京东智能奶茶馆也于年前停业,点评网站上已经无法找到相关商户。

至此,轰动一时的京东智能奶茶馆全线关门。  

如今,甜美竟变成苦涩。针对奶茶馆关门一事,京东集团表示,关店是根据最新市场环境变化做出的调整,并非外界传言的经营出现问题 ,以下为京东具体回应:

“JD+智能奶茶馆成立的核心初衷之一,是承担创业孵化器的角色。随着市场环境的变化,创业孵化器的形式也发生了改变。”

显然,这个回应并不能满足吃瓜群众。

02  京东智能奶茶馆为什么倒了?  

斥巨资投入,背靠京东集团,开业不足4年却谢幕,京东的智能奶茶馆到底做错了什么?

刘强东也曾是一名餐饮人,在创办京东之前,他也经营过一家餐厅。如今看来,经验并不是万能的,那一段餐饮经历甚至没有帮助他经营好一家奶茶店。

在门店经营上,京东奶茶馆犯了许多大忌。吴憨子直言其经营粗犷,背后的团队水平太差。  

2016年8月,吴憨子曾亲自到店体验,相比隔壁星巴克的人满为患,京东奶茶馆却冷冷清清。“奶茶不好喝,店里的椅子坐着也不舒服,生意不好是有原因的。”

据了解,京东智能咖啡馆的菜单还是比较齐全的,今日新闻,除了奶茶、咖啡等饮品外,还有意面和饭食。店员曾称,京东奶茶和市面上的快消品不同,是不含奶精、人工添加剂,用纯奶加茶叶以及自己研制的配方调配而成的。这样一杯招牌奶茶售价32元。

红餐(ID:hongcan18)记者查看点评网站上的消费者评论发现,店里的出品褒贬不一,提到“难喝”“味道一般”“普通”“贵”“性价比低”的评论不在少数。


△中关村店在点评网站上的消费者评论

除了出品外,消费者对京东奶茶馆的装修和服务也颇有意见。不少消费者反映,店里的服务水平非常差。

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